Search This Blog

Loading...

Automatic translation of this blog page

Friday, June 22, 2012

Pembuatan Kerupuk Jangat


Kerupuk Jangat alias kripik kulit
Bahan:
1.      Kulit lembu/kerbau
2.      Garam
3.      Minyakgoreng
Cara kerja:
1.      Godoklah kulit lembu/kerbau dengan garam secukupnya
2.      Setelah berapa lama kulit tersebut akan mengembung dan lepaskan kulit luarnya (bulu-bulu)
3.      Potonglah kecil-kecil dan keringkan sampai 2-3 hari (dijemur)
4.      Goreng pertama kali sampai merapung diatas minyak dan segera diambil
5.      Penggorengan pertama tersebut, belum sampai membesar. Jika kita goreng kedua kalinya maka kerupuk jangat tersebut akan membesar dan siap untuk dimakan.

Tumbuhan Obat

Followers