kecombrang III

Rumpun honje

Kandungan zat berkhasiat

Kecombrang I

KECOMBRANG OBAT SAKIT TELINGA, MEMPERBANYAK ASI, DEODORAN, PENCUCI DARAH DAN LUKA

Oleh Tarmizi, B.Sc., S.Pd

Kecombrang baru mekar

Kecombrang II

Nutritious substances

 

Kecombrang VI

ILL DRUG kecombrang EAR, reproduce milk, deodorant, dishwashing BLOOD AND WOUNDS

Oleh Tarmizi, B.Sc., S.Pd By Tarmizi, B.Sc., S. Pd

Kecombrang baru mekar New kecombrang bloom

          Tanaman kecombrang atau dikenal juga sebagai puwar kinjung termasuk familia zingiberaceae (jahe-jahean). Plants kecombrang also known as puwar kinjung including familia Zingiberaceae (gingers). Di Sumatera kecombrang dikenal sebagai kola, tere, acemsitu, cekala, dan puwar kinjung. In Sumatra kecombrang known as kola, tere, acemsitu, cekala, and puwar kinjung. Masyarakat di Jawa menyebutnya honje, rombeka, combrang, kecombrang, kecumbrang, dan cumbrang. Communities in Java called honje, rombeka, combrang, kecombrang, kecumbrang, and cumbrang. Sementara itu di Sulawesi disebut atimengo, bubogu, dan katimbang. Meanwhile in Sulawesi called atimengo, bubogu, and than just. Orang Maluku mengenalnya sebagai salahawa dan petikala (Depkes RI, 1985). Maluku people know him as salahawa and petikala (MOH, 1985).

Kecombrang V

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8410855444315301040#editor/target=post;postID=7204837391945222512

Kecombrang Iv

Memilih Kecombrang

Kecombrang dalam bentuk batang aromanya kurang tajam. Bumbu yang dikenal dengan sebutan honje atau rias ini aromanya segar, mirip jahe dan lemon. Jika akan dibuat tumisan bisa dipakai yang berbentuk batang. Jika ingin aroma lebih tajam dan rasa asam lebih kuat, pilihlah yang berupa kuntum bunga yang belum mekar berwarna merah muda. Bunga kecombrang banyak dipakai untuk gulai, kari dan masakan berkuah lainnya, terutama seafood. Aromanya yang wangi dan rasanya yang asam cocok dipadu dengan seafood.

Kecombrang VII

Memilih Kecombrang Choosing kecombrang

Kecombrang dalam bentuk batang aromanya kurang tajam. Kecombrang in the form of rods less sharp aroma. Bumbu yang dikenal dengan sebutan honje atau rias ini aromanya segar, mirip jahe dan lemon. Spice known as honje or dressing it smells fresh, like ginger and lemon. Jika akan dibuat tumisan bisa dipakai yang berbentuk batang. If you will be able to wear a stir rod-shaped. Jika ingin aroma lebih tajam dan rasa asam lebih kuat, pilihlah yang berupa kuntum bunga yang belum mekar berwarna merah muda.

If you want to smell is sharper and stronger sour taste, choose a flower that has not bloomed pink. Bunga kecombrang banyak dipakai untuk gulai, kari dan masakan berkuah lainnya, terutama seafood. Flowers kecombrang widely used for curries, curries and other dishes berkuah, especially seafood. Aromanya yang wangi dan rasanya yang asam cocok dipadu dengan seafood. The aroma is fragrant and the taste is suitable acid combined with seafood.